私がハマっているの
ちょっと写真がくもり気味ですが、
最近鶏つくねを作るのにハマっています(笑)
鶏ささみをフードプロセッサで細かくし、好きな野菜を加えて、
片栗粉、卵、塩、ショウガなどを加えます。
タネが固いなーって時は、ちょっぴりだし汁を加えます。
これはえのきだけを加えました。
フワッフワでおいしい~~。
鶏の胸肉でハムを作った残り汁を使ったので、
今回は鶏肉のうまみがちょ~~出てます。
おいしっ。
by wampp | 2012-03-27 19:47 | 食べ物のこと
by wampp | 2012-03-27 19:47 | 食べ物のこと
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