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春だぁな~

ウドの酢味噌和え食べました~。


食べきった後で、「あ、写真」って気づいたので、写真はありませ~ん。


ウドは、てんぷらとか、きんぴらとか色々と食べ方があるので楽しいです。だけど、私は子供のころから酢味噌和えばかりで育ったので、どうしてもウドとなると酢味噌和え~。スーパーでウドを見ると思わず生まれ育った場所とそのころに食べた酢味噌和えを思いだしてしまうんです。


美味しかったです。ウドの独特の土臭さが良いんですよね~。


きんぴらにするのは関東に来てから知ったのですが、きんぴらも良いですね。

by wampp | 2011-03-04 07:43 | 食べ物のこと